Ich bin waschechter Franke, habe ab 1977 den Beruf des Werkzeugmachers von der Pike auf gelernt. Dabei auch das freihändige Schleifen von Werkzeugen aller Art.
In den letzten Jahren habe ich hauptsächlich bei handgeschmiedeten Messerrohlingen die Klinge mit einem ersten Schliff versehen. Ich nenne es „die Seele freigelegt“, und ihnen dann mit präzisem Schliff „Leben eingehaucht“.
Nebenbei immer häufiger auch Küchen- und Metzgermesser von Freunden und Bekannten aufbereitet und geschärft.
Auch das Nacharbeiten von Scheren aller Art wurde immer mehr. Ein Geduldspiel, aber keine Zauberei, wenn man weiß worauf es ankommt.
Nachdem nun die Nachfragen von allen Seiten immer mehr wurden, habe ich mich entschlossen, meine Dienste in meiner mobilen „Feinen Schleiferei“ einer breiteren Kundschaft anzubieten:
Ich freue mich darauf, Ihren geliebten Klingen wieder ein neues Leben zu geben!
Bitte beachten Sie auch, was ich NICHT anbiete:
Ich freue mich auf Ihren Besuch, gute Gespräche und auf´s Fachsimpeln und natürlich auch über berechtigte Kritik. Ich lerne immer wieder gerne dazu! Wenn etwas nicht in der Preisliste genannt ist, fragen Sie mich bitte einfach danach.
Nachfolgend noch einige Links zu von mir sehr geschätzten Freunden!
Hubert Hunstein - Schmied
Weiterhin habe ich immer eine Auswahl handgeschmiedeter Messer aus der Manufaktur von Hubert Hunstein, dem Schmied aus Haag dabei.
Thomas Binz - Holz-Manufaktur
Auch die Liebhaber von edlen Holzschneidebrettern werden bei mir fündig.
Thomas Binz stellt sie zur Verfügung.
Veronika Riedl - Porzellan
Und Schärfwerkzeuge für die Küche, handgefertigt von Veronika Riedl aus Aufseß. Eine begnadete Künstlerin und Keramikerin. Aber für mich fertigt sie auch Schärfkegel. Danke!
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